2011年 01月 26日
「菜食べんとう」徒然 |
2月の「菜食べんとう」でお召し上がりいただくお米は『イセヒカリ』という品種のお米です(三分づき玄米)早めに購入していたので入手できましたが、もう売り切れてました。いつも購入している農家さんより抜粋~~~平成元年に二度にわたる台風が伊勢神宮を襲いました。神宮御神田のコシヒカリはムシロを敷いたように倒伏しましたが、その中に倒れずに直立する稲株がありました。成熟するに従い鮮やかな黄金色に染まり明らかにコシヒカリと異なる穂でした。「斎庭の稲穂の神勅(しんちょく)」さながらに生まれた稲は、皇大神宮御鎮座2000年を記念」して、伊勢神宮少宮司・酒井逸雄氏によって「イセヒカリ」と命名された。まさしく「神様からいただいた稲」なのです~~~ 『イセヒカリ』は品種登録していないため、一般に流通しないそうです。お楽しみに。
by utsuwataba
| 2011-01-26 20:47
| 「菜食べんとう」